Pasmata.com - Kulit manggis yang berwarna merah keunguan dan dengan rasa yang pahit tetap dipercaya dan memang mempunyai manfaat yang luar biasa bagi kesehatan. Untuk kandungan dari kulit manggis bisa Anda lihat pada artikel Kandungan sehat kulit manggis.
Namun sekarang sudah banyak tersedia ditoko toko produk produk hasil olahan kulit manggis. Sejak adanya iklan tentang "kabar gembira untuk kita semua" kulit manggis menjadi lebih populer. Namun untuk produk hasil olahan kulit manggis, sebaiknya harus benar-benar membaca aturan pakai dalam mengkonsumsinya.
Berikut ini adalah beberapa cara untuk bisa mengolah kulit manggis agar bisa dikonsumsi untuk memperoleh khasiatnya.
A. Membuat Jus Sehat Kulit Manggis
Dalam mengolah kulit manggis sebagai jus, yang harus diperhatikan ialah kondisi kulit manggisnya. Jangan menggunakan kulit manggis yang sudah kering dalam pembuatannya, karena hal tersebut akan berakibat merusak blender Anda. Inilah langkah-langkah dalam membuat jus sehat kulit manggis :
Alat-alat yang dipersiapkan :
- Blender
- Pisau
- Sendok
Bahan-bahannya :
- Kulit manggis yang masih segar
- Pemanis seperti gula pasir, gula jawa, atau madu
- Air matang
- Es batu jika perlu
Cara membuat jus sehat kulit manggis :
1. Ambil kulit manggis kemudian kerok bagian dalamnya yang ada selaput putih seperti benang. Untuk mempermudah proses ini, pilih kulit buah yang masih segar atau membeli buah manggis kemudian manfaatkan kulitnya.
2. Masukkan ke dalam blender bersama air matang tadi, tunggu proses sampai halus. Sesuaikan jumlah air dengan banyaknya kulit manggis untuk meminimalkan rasa pahit.
3. Tuang ke dalam gelas lalu tambahkan madu atau gula jawa yang sudah dihancurkan agar rasa pahit bisa berkurang. Aduk-aduk beberapa saat.
4. Agar lebih segar, sajikan dengan menambahkan es batu di atasnya.
B. Membuat Rebusan Sehat Kulit Manggis
Pada cara kedua ini, caranya lebih sederhana, tidak memerlukan blender dalam pengolahannya. Caranya sebagai berikut :
- Siapkan kulit manggis yang masih segar.
- Potong-poting bila perlu, kemudian rebuslah dengan air mendidih.
- Tambahkan pemanis juga diperbolehkan.
- Tunggu hingga warna air berubah seperti warna kulit manggis.
- Setelah itu tiriskan / disaring.
- Dan air kulit manggis siap untuk dikonsumsi.
C. Membuat Teh Dari Kulit Manggis
Nah, untuk pembuatan teh dari kulit manggis ini juga mudah. Kulit kulit manggis yang sudah tidak segar pastinya akan sulit untuk diolah menjadi jus atau direbuspun hasilnya kurang maksimal. Oleh karena itu cara yang tepat adalah dengan membuatnya teh. Berikut langkah-langkahnya :
- Siapkan kulit manggis yang segar atau sudah tidak segar.
- Potong-potong kecil-kecil atau biarkan kulit manggis tersebut. Lalu jemur diatas terik matahari hingga benar-benar kering.
- Kalau sudah tinggal menyeduhnya seperti menyeduh teh pada umumnya.
Sekian artikel tentang bagaimana mengolah kulit manggis dengan cara sehat dan baik untuk kesehatan. Apabila anda tidak sempat untuk mengolah kulit manggis seperti yang disebutkan diatas, maka Anda bisa membeli ekstrak manggis di toko-toko swalayan, namun yang perlu diperhatikan adalah cara memakaian dan produk tersebut terdaftar pada Depkes RI atau memiliki sertifikat Badan pengawas obat dan makanan (BPOM). Semoga bermanfaat.
Pasmata.com - Cara Mengolah Buah Manggis Dengan Baik Dan Menyehatkan
